Pengembangan UMKM Melalui Pelatihan Standard Operational Procedure dalam Program Karang Mitra Usaha

Intan Istiqomah

doi:10.59025/js.v2i4.159

Authors

Intan Istiqomah Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta

DOI:

https://doi.org/10.59025/js.v2i4.159

Keywords:

Pelatihan, Pengembangan, SOP, UMKM

Abstract

Standard Operating Procedure (SOP) merupakan dokumen yang menjadi pedoman dalam menjalankan operasional usaha sehari-hari. SOP memiliki banyak manfaat, diantaranya sebagai sumber informasi dan sumber acuan untuk standar operasional yang baku. Implementasikan SOP dapat mengurangi produk cacat sehingga meningkatkan kualitas dan konsistensi, baik produk maupun jasa. Dengan banyaknya manfaat implementasi SOP, Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sebagai tulang punggung perekonomian Indonesia diharapkan dapat menggunakan SOP dalam kegiatan operasional usaha sehari-hari. Untuk membantu UMKM agar dapat memahami definisi dan cara-cara membuat SOP, maka diadakan pelatihan mengenai SOP untuk UMKM-UMKM di Yogyakarta melalui program Karang Mitra Usaha (KaMU). Metode pelatihan yang digunakan adalah memberikan materi mengenai SOP, kemudian dilanjutkan dengan Focus Group Discussion (FGD) dan sharing knowledge melalui presentasi. Melalui pelatihan ini, diharapkan para peserta UMKM dapat mengidentifikasi jenis SOP yang dibutuhkan sesuai bidang usaha mereka serta mempraktikkan cara pembuatan SOP.

Author Biography

Intan Istiqomah, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

References

B. B. Widyantoro, “Perancangan SOP (Standart Operating Procedure) Proses Produksi Mie Lethek di UMKM Bendo Kabupaten Bantul Yogyakarta,” Universitas Jember, Jember, 2019.

D. Rakhmawati, “Standar Operasional Prosedur (SOP) Sebagai Elemen Penting Dalam Penerapan Penanganan Yang Baik Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT),” DPKP DIY. Accessed: Jul. 26, 2023. [Online]. Available: https://dpkp.jogjaprov.go.id/baca/Standar+Operasional+Prosedur+%28SOP%29+Sebagai+Elemen+Penting+Dalam+Penerapan+Penanganan+Yang+Baik+Pangan+Segar+Asal+Tumbuhan+%28PSAT%29/060422/2d22d83e170685da969e957cb439bb6731c71f362da322315bf5f1de45a375ce483

A. C. Ramada and S. P. Sandi, “Penerapan Standar Operasional Procedure (SOP) Pada UMKM Peci Anyaman Bambu di Desa Kertaraharja,” Abdima Jurnal Pengabdian Mahasiswa, vol. 2, no. 1, Feb. 2023.

A. M. Panjaitan, R. V. Silalahi, and F. P. Putra, “Perbaikan Proses Produksi dan Kualitas Produk Kembang Goyang di UMKM Ibu Supiyah,” in Prosiding PKM-CSR, 2019. DOI: https://doi.org/10.37695/pkmcsr.v3i0.956

Y. Triwidatin, “Standar Operasional Procedure (SOP) sebagai Upaya Peningkatan Produksi bagi Pelaku UMKM Agritepa Abadi Desa Banjarsari Kabupaten Bogor,” J-Abdi, Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 1, no. 3, Aug. 2021. DOI: https://doi.org/10.53625/jabdi.v1i3.125

S. K. Hotima, “Pengembangan UMKM Filter Coffee Melalui Standar Operasional Prosedur (SOP) Produksi Guna Mempertahankan Citra Institusi,” Majalah Ilmiah “Pelita Ilmu,” vol. 4, no. 2, Dec. 2021. DOI: https://doi.org/10.37849/mipi.v4i2.259

Kementerian Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi, Pedoman Penyusunan Standar Operasional Prosedur Administrasi Pemerintahan. Indonesia, 2012.

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, “Perkembangan UMKM sebagai Critical Engine Perekonomian Nasional Terus Mendapatkan Dukungan Pemerintah.” Accessed: Oct. 01, 2022. [Online]. Available: https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/4593/perkembangan-umkm-sebagai-critical-engine-perekonomian-nasional-terus-mendapatkan-dukungan-pemerintah