Hilirisasi Aplikasi Minnova melalui Workshop Pemanfaatan Minyak Jelantah di Kota Tasikmalaya

Kaffita Silaturahma; Najwa Alya Zulkifli; Alifya Arina Zahra; Syti Sarah Maesaroh; Muhammad Rizki  Nugraha

doi:10.59025/tcekpb33

Authors

Kaffita Silaturahma Universitas Pendidikan Indonesia
Najwa Alya Zulkifli Universitas Pendidikan Indonesia
Alifya Arina Zahra Universitas Pendidikan Indonesia
Syti Sarah Maesaroh Universitas Pendidikan Indonesia
Muhammad Rizki Nugraha Universitas Pendidikan Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59025/tcekpb33

Keywords:

Minyak Jelantah, Pengelolaan Limbah, Edukasi Lingkungan, Ekonomi Sirkular, Produk Bernilai Tambah

Abstract

Pengelolaan minyak jelantah di Indonesia masih menghadapi kendala, terutama pada tingkat rumah tangga. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan literasi lingkungan dan partisipasi dalam pengelolaan minyak jelantah melalui edukasi praktis dan pemanfaatan teknologi digital. Kegiatan meliputi sosialisasi, demonstrasi, praktik pembuatan lilin aromaterapi dari minyak jelantah, serta uji coba platform Minnova sebagai media pengumpulan minyak jelantah berbasis digital. Program diikuti oleh 57 peserta yang terdiri dari mahasiswa dan ibu rumah tangga. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan pada aspek pengetahuan, dari rata-rata skor 45,81 menjadi 92,58 (p < 0,001) serta mengindikasikan bahwa seluruh peserta berhasil menghasilkan produk lilin aromaterapi sesuai standar. Program ini membuktikan bahwa kombinasi edukasi praktis dan teknologi digital efektif dalam meningkatkan kesadaran serta mendorong praktik ekonomi sirkular di masyarakat.

Downloads

Download data is not yet available.

References

D. Fitriana et al., “Inovasi Pemanfaatan Minyak Jelantah Rumah Tangga sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel Ramah Lingkungan,” Karuna: Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin, vol. 2, no. 1, 2025, doi: 10.62238/karuna.v2i1.174.

L. O. Amril et al., “Edukasi Pemanfaatan Minyak Jelantah menjadi Lilin Aromaterapi sebagai Solusi Lingkungan dan Ekonomi Kreatif,” Qardhul Hasan: Media Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 11, no. 3, pp. 390–401, 2025, doi: 10.30997/qh.v11i3.21446.

“Konsumsi Dalam Negeri dan Ekspor Turun, Stok Minyak Sawit Indonesia Meningkat - elaeis.co.” Accessed: Oct. 09, 2025. [Online]. Available: https://www.elaeis.co/berita/baca/konsumsi-dalam-negeri-dan-ekspor-turun-stok-minyak-sawit-indonesia-meningkat?

D. Guntama et al., “Efektivitas Penggunaan Kunyit (Curcuma domestica val.) Sebagai Adsorben Pemurnian Minyak Jelantah,” J Teknol, vol. 12, no. 2, pp. 2025–145, doi: 10.31479/jtek.v12i2.396.

R. Alviany et al., “Pemberdayaan Masyarakat Perum Korpri Rt 23 Dalam Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Produk Bernilai Jual Community Empowerment Of Perum Korpri Rt 23 In Utilizing Used Cooking Oil Into Marketable Products.” [Online]. Available: http://jurnal.faperta-unras.ac.id/index.php/pakdemas

“Potensi Ketersediaan Minyak Jelantah 1,2 Juta Kiloliter Per Tahun — Traction Energy Asia.” Accessed: Oct. 09, 2025. [Online]. Available: https://tractionenergy.asia/potensi-ketersediaan-minyak-jelantah-12-juta-kiloliter-per-tahun/

“Data Iumk Menurut Jenis Usaha Kuliner, Makanan Dan Minuman Tahun 2020 – Data Kota Tasikmalaya.” Accessed: Oct. 09, 2025. [Online]. Available: https://data.tasikmalayakota.go.id/home/dinas-koperasi-usaha-mikro-kecil-dan-menengah-perindustrian-dan-perdagangan/data-iumk-menurut-jenis-usaha-kuliner-makanan-dan-minuman-tahun-2020/

“Rata-rata Pengeluaran per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Komoditas (rupiah) di Kota Tasikmalaya, 2021 dan 2022 - Tabel Statistik - Badan Pusat Statistik Kota Tasikmalaya.” Accessed: Oct. 09, 2025. [Online]. Available: https://tasikmalayakota.bps.go.id/id/statistics-table/1/MTM2MCMx/rata-rata-pengeluaran-per-kapita-sebulan-menurut-kelompok-komoditas--rupiah--di-kota-tasikmalaya--2021-dan-2022.html.

I. Febijanto, F. Ulfah, Kusrestuwardhani, Siswanto, and S. E. Yuwono Trihadi, “A Review on used cooking oil as a sustainable biodiesel feedstock in Indonesia,” in IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Institute of Physics, 2023. doi: 10.1088/1755-1315/1187/1/012011.

A. Kumar et al., “Valorization of used cooking oil: challenges, current developments, life cycle assessment and future prospects,” Dec. 01, 2025, Springer Nature. doi: 10.1007/s43621-025-00905-7.

A. Kumar et al., “Valorization of used cooking oil: challenges, current developments, life cycle assessment and future prospects,” Discov. Sustain., vol. 6, p. 119, 2025, doi:10.1007/s43621-025-00905-7.

D. Satria Pramayudha, R. Lumban Batu, P. Studi Manajemen, U. H. Singaperbangsa Karawang Jl Ronggo Waluyo, K. Telukjambe Tim, and K. Karawang Jawa Barat, “Edukasi Penerapan Sustainable Living Dan Waste Management Melalui Workshop Cicil (Cibunut Cinta Lingkungan),” Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 4, no. 1, pp. 45–52, 2024. [Online]. Available: https://jurnal.ppi.ac.id/JPM/en/article/view/352

A. P. Darmaraja, C. Casini, D. N. Jalilah, and S. S. Aropah, “Peningkatan Kesadaran dan Keterampilan Masyarakat dalam Pengelolaan Sampah Organik Melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos di Desa Sindanglaya,” Archive: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 4, no. 1, pp. 121–129, Nov. 2024, doi: 10.55506/arch.v4i1.126.

E. H. Saptaputra, N. Bonafix, and A. S. Araffanda, “Mobile App as Digitalisation of Waste Sorting Management,” in IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Institute of Physics, 2023. doi: 10.1088/1755-1315/1169/1/012007.

M. Nanda, R. A. Syafa, and F. Rizka, “Pengaruh Edukasi dan Praktik Pengolahan Minyak Jelantah Terhadap Pengetahuan Pelaku Usaha Makanan di Desa Tuntungan, Deli Serdang,” Prepotif: Jurnal Kesehatan Masyarakat, vol. 9, no. 2, 2024, doi: 10.31004/prepotif.v9i2.47097.

M. A. A. Doumit, M. N. Khoury, M. Arevian, G. Al Khatib, and S. Fares, “Effectiveness of an Educational Workshop on Palliative Care Knowledge in Lebanese Nurses,” Palliat Med Rep, vol. 4, no. 1, pp. 300–307, Oct. 2023, doi: 10.1089/pmr.2023.0026.

S. R. Wahyuningrum, A. P. Putri, and M. Jamaluddin, “Bimbingan kelompok dengan teknik assertive training dalam peningkatan keterampilan komunikasi siswa di SMK Kesehatan Nusantara,” Nuansa: Jurnal Penelitian Ilmu Sosial dan Keagamaan Islam, vol. 18, no. 1, pp. 1–14, 2021, doi: 10.19105/nuansa.v18i1.4242.

M. Khosyiin and A. Fakhruddin, “Evaluasi Program Pelatihan Menggunakan Model Kirkpatrick,” Cermin: Jurnal Manajemen dan Pendidikan Islam, vol. 1, no. 2, pp. 54–63, 2022. [Online]. Available: https://ejournal.staida-krempyang.ac.id/index.php/CERMIN

Sunardi, “Training Return-on-Investment: Suatu Perspektif dalam Mengevaluasi Keefektifan Program Pelatihan,” Jurnal Ilmiah Ekonomi Bisnis, vol. 22, no. 3, pp. 177–184, 2017, doi: 10.35760/eb.2017.v22i3.1800.