Diversifikasi Produk Olahan Perikanan Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Ibu-Ibu Nelayan Kube Rezeki Di Pesisir Bintan

Bunga Paramita; Muhamad Mujahidin; Fradya Randa

doi:10.59025/vzmpa914

Authors

Bunga Paramita Universitas Maritim Raja Ali Haji
Muhamad Mujahidin Universitas Maritim Raja Ali Haji
Fradya Randa Universitas Maritim Raja Ali Haji

DOI:

https://doi.org/10.59025/vzmpa914

Keywords:

Diversifikasi Produk, Olahan Perikanan, Pemasaran Digital, Pemberdayaan Perempuan, Masyarakat Pesisir

Abstract

Produk olahan perikanan memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai sumber pendapatan sekaligus mendukung ketahanan pangan di wilayah pesisir. Namun, Kelompok Usaha Bersama (KUBE) Rezeki di Desa Pengujan, Kabupaten Bintan, masih menghadapi berbagai kendala, antara lain keterbatasan keterampilan dalam menciptakan produk olahan baru, desain kemasan yang kurang menarik, manajemen usaha yang belum tertata, serta rendahnya pemanfaatan media digital untuk promosi. Kondisi tersebut berdampak pada terbatasnya daya saing dan akses pasar produk. Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan untuk meningkatkan kapasitas mitra melalui pelatihan teknis pengolahan produk, pembuatan kemasan, manajemen usaha, dan pemasaran digital. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan partisipatif, meliputi pelatihan, pendampingan intensif, serta penerapan teknologi pada proses produksi, pengelolaan usaha, dan promosi. Data kegiatan diperoleh melalui observasi, kuesioner, dan evaluasi mutu produk. Hasil menunjukkan adanya peningkatan kualitas produk, keteraturan pencatatan keuangan, serta intensitas promosi digital. Program ini mampu meningkatkan kompetensi dan daya saing mitra, sekaligus memberikan kontribusi pada pemberdayaan ekonomi masyarakat pesisir secara berkelanjutan

References

R. Indiarto, M. Fedryansyah, and E. Subroto, “PENINGKATAN MUTU, KEMASAN, DAN DIGITAL MARKETING PADA UKM KERIPIK PISANG DALAM UPAYA KEBANGKITAN EKONOMI PASCA PANDEMIK,” JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), vol. 8, no. 1, p. 1347, Feb. 2024, doi: 10.31764/jmm.v8i1.20672. DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v8i1.20672

M. B. Dayar, Aulia Daisy Arsy Syafitri, Thalia Damayanti, Ivan Mahendra Wirapradipta, Hafifah Isma Ningrum B., and Jerin Amelia Margaretha, “Digitalisasi Marketing UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) Pangan Lokal Desa Mendukung Ketahanan Pangan,” International Journal of Community Service Learning, vol. 8, no. 4, pp. 455–466, Nov. 2024, doi: 10.23887/ijcsl.v8i4.84705. DOI: https://doi.org/10.23887/ijcsl.v8i4.84705

Suhana, Gunawan Santoso, Muhammad Chairil Apriandi, Jagad Maulana Ardiansyah, and Lutfi Mardika, “Strategi Diversifikasi Usaha Perikanan untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Pesisir,” Jelawat, vol. 1, no. 1, 2025, doi: https://doi.org/10.9000/jelawat.v1i1.910.

R. S. Wardana, V. Erlisya, L. O. B. Simbolon, G. Y. Simanjuntak, and F. Firman, “Strategi Pemberdayaan Masyarakat Pesisir di Provinsi Kepulauan Riau Melalui Inovasi Pengolahan Hasil Tangkap Nelayan dalam Meningkatkan Nilai Tambah Produk Perikanan,” EDU SOCIATA ( JURNAL PENDIDIKAN SOSIOLOGI ), vol. 8, no. 1, pp. 14–21, Jun. 2025, doi: 10.33627/es.v8i1.3306. DOI: https://doi.org/10.33627/es.v8i1.3306

Isalman Isalman and Isnawaty Isnawaty, “Meningkatkan Pendapatan Wanita Nelayan Melalui Pemasaran Digital Produk Olahan Hasil Perikanan di Konawe Selatan,” Jurusan Teknik Informatika, vol. 4, no. 4, 2024, doi: ttps://doi.org/10.59818/jpm.v4i4.770.

Rilla Sovitriana, S. Budilaksono, Euis Puspita Dewi, Nana Trisnawati, N. Nurina, and Evi Syafrida Nasution, “Pelatihan Perilaku Digital Marketing Ibu-ibu UMKM Produk Ikan Laut dan Olahan Krupuk Di Pantai Carita Kabupaten Pandeglang Banten,” JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), vol. 5, no. 1, 2024, doi: 10.37339/jurpikat.v5i1.1353. DOI: https://doi.org/10.37339/jurpikat.v5i1.1353

Desi Vinsensia, Y. Utami, N. Jannah, and D. I. Wulandari, “Penerapan Inovasi Desain Kemasan Sebagai Branding Produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) ,” JPkMN, vol. 4, no. 3, pp. 2306–2311, 2023

R. Adam et al., “Four pathways to achieve gender equality and women’s empowerment in small-scale fisheries and aquaculture,” Insights from FISH research, 2022.

Fatimah Zahara, “Pemberdayaan Perempuan Pesisir Untuk Memenuhi Kesejahteraan Ekonomi Keluarga Di Desa Lubuk Cuik Kabupaten Batubara,” Jurnal Inovasi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (JIPkM), pp. 3–2, 2023.

E. Purnawati and Sulistiyasni, “Peran Tridharma Perguruan Tinggi dalam Pemberdayaan UMKM Masyarakat Desa,” Jurnal Pengabdian Masyarakat - PIMAS, vol. 2, no. 4, pp. 237–243, Nov. 2023, doi: 10.35960/pimas.v2i4.1288. DOI: https://doi.org/10.35960/pimas.v2i4.1288

D. Sunarsi, A. Teriyan, and R. N. Haryadi, “Sinergi pendidikan dan pemberdayaan: Program pengabdian kepada masyarakat melalui dialog interaktif dan pembelajaran berkelanjutan,” SocServe: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 1, no. 1, pp. 19–24, 2024.

Z. Abidin and P. Pandodo, “Pemberdayaan Masyarakat Desa Melalui Program Desa Tangguh Dan Partisipatif Menuju Desa Mandiri,” vol. 1, no. 2, pp. 23–32, 2024

R. Intan, L. R. Ferdiana, and D. D. Erwahyudin, “Peningkatan Daya Saing melalui Inovasi Kemasan Olahan Singkong. PEDAMAS (PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT),” PEDAMAS (PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT), vol. 2, no. 5, pp. 1322–1329, 2024.

K. Fuad, E. S. Hastuti, F. Amilakhaq, and B. Santoso, “Pengembangan Pemasaran Online pada Bisnis Usaha Mikro Kecil di Desa Pulosari Kecamatan Karangtengah Kabupaten Demak,” Indonesian Journal of Community Services, vol. 7, no. 1, p. 106, May 2025, doi: 10.30659/ijocs.7.1.106-113. DOI: https://doi.org/10.30659/ijocs.7.1.106-113

B. Triatmanto, G. Apriyanto, and S. Hidayatullah, Model Pemberdayaan Masyarakat Holistik: Berorientasi Potensi Lokal. Uwais Inspirasi Indonesia, 2024.

F. Franky, Z. Mega, and R. Rahayu, “Inovasi UMKM Berbasis Media dan Teknologi untuk Optimalisasi Ekonomi Indonesia yang Berkelanjutan,” Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, vol. 8, no. 1, pp. 183–192, 2025.