Pemanfaatan Eco-Enzyme dari Limbah Organik melalui Pelatihan Pembuatan Ecos Wash (Eco Clean Organik Solution) bagi Remaja Kelurahan Pandanwangi

Neni Wahyuningtyas; Agung Haryono; Inna Qurrota A’yun; Fina Fauziyah; Annisaa Nur Fadzila; Dhini Septrianingtias; Lailatul Isnaini; Moch. Indra Fanani; Nimas Yuhyih Wakindiyah; Rahmania Lailatul Fitri

doi:10.59025/a2ykn043

Authors

Neni Wahyuningtyas Universitas Negeri Malang
Agung Haryono Universitas Negeri Malang
Inna Qurrota A’yun Universitas Negeri Malang
Fina Fauziyah Universitas Negeri Malang
Annisaa Nur Fadzila Universitas Negeri Malang
Dhini Septrianingtias Universitas Negeri Malang
Lailatul Isnaini Universitas Negeri Malang
Moch. Indra Fanani Universitas Negeri Malang
Nimas Yuhyih Wakindiyah Universitas Negeri Malang
Rahmania Lailatul Fitri Universitas Negeri Malang

DOI:

https://doi.org/10.59025/a2ykn043

Keywords:

Eco-enzyme, Sabun Organik, Ramah Lingkungan

Abstract

Ketersediaan sabun cuci tangan pada fasilitas wastafel di Kelurahan Pandanwangi, Kota Malang, belum memadai dan belum konsisten, sementara limbah organik rumah tangga berupa kulit buah dan sisa sayuran belum banyak dimanfaatkan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan memberikan pengalaman praktis kepada remaja dalam memanfaatkan limbah organik melalui pembuatan sabun cuci tangan berbasis eco-enzyme bernama Ecos Wash (Eco Clean Organik Solution). Kegiatan menggunakan pendekatan pelatihan partisipatif melalui tiga tahap, yaitu persiapan, pelaksanaan (sosialisasi dan praktik pembuatan), serta evaluasi, dengan melibatkan 15 remaja berusia 13–15 tahun. Keterampilan peserta diamati selama praktik, sedangkan pemanfaatan produk dievaluasi melalui observasi lapangan dua minggu setelah pelatihan. Hasil menunjukkan bahwa seluruh peserta mampu menyiapkan alat dan bahan serta mencampur bahan sesuai tahapan (100%), 90% mampu menghasilkan campuran homogen, dan 95% mampu membuat Ecos Wash dengan bantuan minimal atau secara mandiri. Pelatihan menghasilkan 30 botol Ecos Wash (250 mL) yang didistribusikan ke 30 titik wastafel. Pada evaluasi dua minggu, 17 botol (56,7%) telah habis digunakan dan warga membuat 5 botol Ecos Wash secara mandiri dari sisa eco-enzyme. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pelatihan berbasis praktik dapat mengaitkan pengolahan limbah organik dengan kebutuhan sabun cuci tangan masyarakat.

References

Q. A. Rifqah, A. Ardiansyah, and A. Arjuna, “FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PENCEGAHAN DIARE PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GERUNGGANG TAHUN 2025,” Jurnal Kesehatan Tambusai, vol. 6, no. 3, pp. 13590–13600, Sep. 2025.

A. N. Rosyidah, “Hubungan Perilaku Cuci Tangan Terhadap Kejadian Diare Pada Siswa di Sekolah Dasar Negeri Ciputat 02,” JIKO (Jurnal Ilmiah Keperawatan Orthopedi), vol. 3, no. 1, pp. 10–15, Jan. 2019, doi: 10.46749/jiko.v3i1.25.

“Profil Kesehatan Indonesia 2019.” Accessed: Sep. 07, 2026. [Online]. Available: https://www.kemkes.go.id/id/profil-kesehatan-indonesia-2019

“Jumlah Kasus Penyakit Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Penyakit di Provinsi Jawa Timur, 2020 - Tabel Statistik - Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Timur.” Accessed: Sep. 07, 2026. [Online]. Available: https://jatim.bps.go.id/id/statistics-table/1/MjIyNyMx/jumlah-kasus-penyakit-menurut-kabupaten-kota-dan-jenis-penyakit-di-provinsi-jawa-timur--2020.html

N. Vitriawati and D. Arradini, “HUBUNGAN PENGETAHUAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE IBU DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA,” Avicenna : Journal of Health Research, vol. 2, no. 2, Nov. 2019, doi: 10.36419/avicenna.v2i2.299.

S. T. Hardono and S. Wisnu Probo Wijayanto, “Faktor-faktor yang mempengaruhi pemenuhan personal hygiene pada lansia,” Wellness And Healthy Magazine, vol. 1, no. 1, pp. 29–40, 2019.

M. M. Almoslem, T. A. Alshehri, A. A. Althumairi, M. T. Aljassim, M. E. Hassan, and M. M. Berekaa, “Handwashing Knowledge, Attitudes, and Practices among Students in Eastern Province Schools, Saudi Arabia,” J. Environ. Public Health, vol. 2021, pp. 1–10, Sep. 2021, doi: 10.1155/2021/6638443.

S. P. Fajar, P. Hermiyanti, I. Sulistio, and I. Thohari, “Perilaku Siswa Dalam Penerapan Cuci Tangan Pakai Sabun Di Madrasah Ibtidaiyah Kabupaten X Tahun 2024,” Jurnal Higiene Sanitasi, vol. 4, no. 2, pp. 49–54, 2024.

I. Nurlatifah, D. Agustine, and E. Puspasari, “Production and Characterization of Eco-Enzyme from Fruit Peel Waste,” in Proceedings of the 1st International Conference on Social, Science, and Technology, ICSST 2021, 25 November 2021, Tangerang, Indonesia, EAI, 2022. doi: 10.4108/eai.25-11-2021.2318816.

R. L. Zhi Ling et al., “Identification of microorganisms from fermented biowaste and the potential for wastewater treatment,” Environ. Res., vol. 218, p. 115013, Feb. 2023, doi: 10.1016/j.envres.2022.115013.

R. Agustin and D. Widyaningrum, “From organic waste to eco-enzyme: a systematic review of raw materials, antibacterial activity, and applications,” IOP Conf. Ser. Earth Environ. Sci., vol. 1580, no. 1, p. 012021, Jan. 2026, doi: 10.1088/1755-1315/1580/1/012021.

D. J. T. Campbell et al., “Using a community-based participatory research approach to meaningfully engage those with lived experience of diabetes and homelessness,” BMJ Open Diabetes Res. Care, vol. 9, no. 1, p. e002154, Sep. 2021, doi: 10.1136/bmjdrc-2021-002154.

W. Fathonah, R. I. Kusuma, R. Wigati, E. Mina, and M. R. Aditya, “Pemanfaatan limbah sekam padi menjadi briket sebagai upaya inovasi potensi lokal di Desa Panenjoan,” KACANEGARA Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, vol. 6, no. 2, p. 233, May 2023, doi: 10.28989/kacanegara.v6i2.1581.

R. Purba, G. S. Manalu, S. Patimah, and H. Pardi, “Utilization of Organic Waste into Environmentally Friendly Household Cleaning Agents: Eco-Enzyme,” Jurnal Perkotaan, vol. 16, no. 1, pp. 19–27, Aug. 2024, doi: 10.25170/perkotaan.v16i1.5604.

R. Agustin and D. Widyaningrum, “From organic waste to eco-enzyme: a systematic review of raw materials, antibacterial activity, and applications,” IOP Conf. Ser. Earth Environ. Sci., vol. 1580, no. 1, p. 012021, Jan. 2026, doi: 10.1088/1755-1315/1580/1/012021.

B. P. Samadikun, S. Sudarno, Y. M. Pusparizkita, N. Hardyanti, F. S. Pratama, and R. P. Safitri, “Organic Solid Waste Management by Producing Eco-Enzymes from Fruit Skin in Permata Tembalang,” Jurnal Presipitasi : Media Komunikasi dan Pengembangan Teknik Lingkungan, vol. 20, no. 1, pp. 21–30, Mar. 2023, doi: 10.14710/presipitasi.v20i1.21-30.