Pemberdayaan Masyarakat melalui Revitalisasi Instalasi Hidroponik dan Budidaya Selada untuk Mendukung Ketahanan Pangan di Desa Tideng Pale

Banyuriatiga Banyuriatiga; Nurjannah Nurjannah; Miexhell Saputri Indriyani; Aliyah Aliyah; Dinda Rachmadani Putri; Julia Astuti; Mud Afifah Wasilah; Nova Rahmadani; Siti Rahma; Putri Maimunah; Desy Ananda Pebryana; Abdul Fadil; Muhamad Hazlan; Muhammad Anwar Efendy

doi:10.59025/amvwxc11

Authors

Banyuriatiga Universitas Borneo Tarakan
Nurjannah Universitas Borneo Tarakan
Miexhell Saputri Indriyani Universitas Borneo Tarakan
Aliyah Universitas Borneo Tarakan
Dinda Rachmadani Putri Universitas Borneo Tarakan
Julia Astuti Universitas Borneo Tarakan
Mud Afifah Wasilah Universitas Borneo Tarakan
Nova Rahmadani Universitas Borneo Tarakan
Siti Rahma Universitas Borneo Tarakan
Putri Maimunah Universitas Borneo Tarakan
Desy Ananda Pebryana Universitas Borneo Tarakan
Abdul Fadil Universitas Borneo Tarakan
Muhamad Hazlan Universitas Borneo Tarakan
Muhammad Anwar Efendy Universitas Borneo Tarakan

DOI:

https://doi.org/10.59025/amvwxc11

Keywords:

Desa Tideng Pale , Hidroponik , Ketahanan Pangan, Pemberdayaan Masyarakat , Selada

Abstract

Instalasi hidroponik Desa Tideng Pale yang terdiri atas 14 pipa tidak lagi dioperasikan, sementara masyarakat masih bergantung pada komoditas padi dan memiliki keterbatasan keterampilan teknis hidroponik. Kegiatan pengabdian ini bertujuan mengaktifkan kembali seluruh 14 pipa, meningkatkan pengetahuan dan keterampilan 20 peserta, serta mengukur hasil produksi dan nilai ekonomi budidaya selada dalam satu siklus. Pendekatan partisipatif dilaksanakan selama lima minggu melalui identifikasi dan sosialisasi, revitalisasi dan pelatihan teknis, pendampingan budidaya, serta evaluasi. Evaluasi menggunakan pre-test dan post-test 10 butir, observasi fungsi instalasi, dan pencatatan hasil panen. Skor rata-rata meningkat dari 48,0 menjadi 84,0 atau 75,0%, dengan N-gain 0,69 (kategori sedang). Seluruh 14 pipa berhasil difungsikan kembali dan ditanami selada sehingga efektivitas fungsi instalasi mencapai 100%. Satu siklus menghasilkan 22,4 kg selada; 8,4 kg (37,5%) dikonsumsi dan 14,0 kg (62,5%) dijual dengan penerimaan Rp420.000. Nilai ekonomi total panen mencapai Rp672.000. Hasil ini membuktikan dampak langsung pada kapasitas peserta, fungsi aset, produksi, dan manfaat ekonomi, tetapi belum membuktikan perubahan ketahanan pangan rumah tangga dalam jangka panjang.

References

F. Syamsi, D. Anggraini, And R. Ramses, “Pemanfaatan Pekarangan Rumah Untuk Bertanam Sayuran Organik Dalam Rangka Mewujudkan Kemandirian Pangan Keluarga,” Minda Baharu, Vol. 3, No. 1, Pp. 9–15, 2019, Doi: Https://Doi.Org/10.33373/Jmb.V3i1.1877.

W. N. Alfiyan, “Penerapan Sistem Hidroponik Sebagai Alternatif Pertanian Di Daerah Minim Air,” Ik-Pkm J. Inov. Dan Kreat. Has. Pengabdi. Kpd. Masy., Vol. 3, No. 2, Pp. 126–135, 2025, Doi: Https://Doi.Org/10.55148/Jik-Pkm.V3i2.1876.

R. Firmansyah, R. A. Wardani, And N. Alawiyah, “Urban Farming For Food Security: A Case Study Of Kelurahan Pedalangan, Semarang,” Riau J. Empower., Vol. 8, No. 1, Pp. 13–23, 2026, Doi: Https://Doi.Org/10.31258/Raje.8.1.13-23.

A. Aminatuzzuhro, D. A. Kurniasari, A. Z. Fadhil, And A. Andika, “Penguatan Ketahanan Pangan Kelompok Pkk Desa Mertani Melalui Budidaya Hidroponik Di Desa Mertani, Kabupaten Lamongan,” Komunita J. Pengabdi. Dan Pemberdaya. Masy., Vol. 5, No. 1, Pp. 20–29, 2026, Doi: Https://Doi.Org/10.60004/Komunita.V5i1.368.

A. S. Hafid, N. Nadir, M. I. Saleh, And M. A. A. Rusman, “Pembuatan Green House Hidroponik Sistem Dutch Bucket Untuk Budidaya Cabai Sebagai Strategi Pemberdayaan Masyarakat Dan Pertanian Berkelanjutan Di Kabupaten Gowa,” J. Masy. Madani Indones., Vol. 4, No. 4, Pp. 951–959, Sep. 2025, Doi: 10.59025/Srjtnj35.

N. Kurniawati And F. Cindarbumi, “Membangun Kemandirian Pangan Desa Sranak Kec. Trucuk Kabupaten Bojonegoro Dengan Sistem Hidroponik: Pendampingan Dan Pemberdayaan Komunitas,” J. Abdi Insa., Vol. 12, No. 9, Pp. 4525–4537, 2025, Doi: Https://Doi.Org/10.29303/Abdiinsani.V12i9.2662.

A. Wafa, E. Siswanto, R. Angin, And P. R. Adawiyah, “Partisipasi Masyarakat Dalam Kualitas Penyusunan Rencana Pembangunan Jangka Menengah (Rpjm) Desa Panduman Tahun 2020-2025,” J. Manaj. Dan Ilmu Adm. Publik, Vol. 6, No. 4, Pp. 427–439, 2024, Doi: Https://Doi.Org/10.24036/Jmiap.V6i4.963.

N. Chairiyah, N. I. Mansyur, E. H. Pudjiwati, N. Nurjannah, And A. Arbain, “Pemberdayaan Perempuan Melalui Kegiatan Hidroponik Untuk Ketahanan Pangan Dan Keberlanjutan Pertanian Perkotaan Di Kota Tarakan,” Abdine J. Pengabdi. Masy., Vol. 5, No. 2, Pp. 464-474., 2025, Doi: Https://Doi.Org/10.52072/Abdine.V5i2.1746.

D. Desti Et Al., “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Budidaya Hidroponik Untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Dan Menurunkan Resiko Stunting Di Desa Gunung Tanjung,” J. Pengabdi. Masy. Bhinneka, Vol. 4, No. 2, Pp. 927–933, 2025, Doi: Https://Doi.Org/10.58266/Jpmb.V4i2.522.

R. Maharani, Pemberdayaan Ekonomi Beserta Peningkatan Keamanan Dan Ketahanan Pangan Melalui Kampung Hidroponik Di Masa Pandemi Covid 19 Berbasis Lokal. Cv. Aa Rizky, 2021.

A. N. Sofyan And R. Y. Permadi, “Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pengelolaan Pertanian Berbasis Lingkungan Dan Kearifan Lokal Di Desa Sindulang Kabupaten Sumedang,” Midang, Vol. 4, No. 1, Pp. 27–37, 2026, Doi: Https://Doi.Org/10.24198/Midang.V4i1.63990.

I. A. Rosyida, N. Laili, S. Triyani, A. D. Ramadhani, A. D. Prasetyo, And C. Sudirman, “Pelatihan Budidaya Sayuran Sebagai Upaya Ramah Lingkungan Dengan Menggunakan Media Hidroponik Di Desa Sidobinangun,” Kreasi J. Inov. Dan Pengabdi. Kpd. Masy., Vol. 5, No. 1, Pp. 261–276, 2025, Doi: Https://Doi.Org/10.58218/Kreasi.V5i1.1326.

Z. Ramdhani, S. Palwaguna, T. N. Bilqis, And R. M. Fauzi, “Community Empowerment Through Capacity Building In The Hydroponic Revitalization And Crop Processing Program In Surabaya,” Jati Emas (Jurnal Apl. Tek. Dan Pengabdi. Masyarakat), Vol. 10, No. 1, Pp. 9–16, Dec. 2025, Doi: 10.36339/Je.V10i1.423.

M. A. Okuputra, T. R. Faramitha, I. Hidayah, V. N. Siregar, And G. D. Prastio, “Analisis Peluang Usaha Urban Farming: Pengembangan Hidroponik Di Desa Karangwidoro Kab. Malang,” J. Manaj., Vol. 13, No. 1, Pp. 15–31, 2022, Doi: Https://Doi.Org/10.32832/Jm-Uika.V13i1.5123.

H. Harna And A. M. A. Irawan, “Pemberdayaan Kader Desa Kabasiran Melalui Hidroponik Untuk Kemandirian Pangan Dan Pencegahan Stunting,” J. Pengabdi. Dan Pengemb. Masy. Indones., Vol. 5, No. 1, Pp. 422–428, May 2026, Doi: 10.56303/Jppmi.V5i1.1268.