Pemberdayaan Masyarakat melalui Produksi Eco-Enzyme dari Limbah Organik Rumah Tangga sebagai Pupuk Cair Ramah Lingkungan Di Desa Tanjung Anom

Yelfi Yana Linda Br Jabat; Miyarnis Miyarnis; Lutfi Henderlan Harahap; Daffa Zulfakri; Hafni Sahputri; Yulia Dewi; Ridho Gnda Putra; Khairunnisa Utami

doi:10.59025/qmh1dh12

Authors

Yelfi Yana Linda Br Jabat Universitas Pembinaan Mayarakat Indonesia
Miyarnis Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia
Lutfi Henderlan Harahap Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia
Daffa Zulfakri Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia
Hafni Sahputri Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia
Yulia Dewi Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia
Ridho Gnda Putra Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia
Khairunnisa Utami Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59025/qmh1dh12

Keywords:

Pemberdayaan Masyarakat, Limbah Organik, Eco-enzyme, Pupuk Cair, Desa Tanjung Anom

Abstract

Desa Tanjung Anom memiliki potensi limbah organik rumah tangga yang cukup tinggi namun belum dimanfaatkan secara optimal, sehingga sering menumpuk dan menjadi sumber pencemaran lingkungan serta penyakit. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat desa melalui pelatihan dan pendampingan pembuatan eco-enzyme dari limbah organik rumah tangga yang dapat digunakan sebagai pupuk cair ramah lingkungan. Metode pelaksanaan meliputi Discovery (Penemuan Aset), sosialisasi, Demonstrasi, serta Destiny (Evaluasi dan keberlanjutan) proses fermentasi eco-enzyme dengan komposisi 1:3:10, yaitu 1 bagian gula merah, 3 bagian sampah organik kulit buah dan sayur bagian 10 liter air, yang didiamkan selama. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat mampu memahami konsep pengelolaan limbah dan menguasai teknik pembuatan eco-enzyme dengan bahan sederhana yang mudah didapat. Sebanyak 30 peserta dari Kelompok karang taruna dan perwakilan warga telah dapat memproduksi pupuk cair sendiri yang dapat digunakan untuk pertanian, perkebunan, maupun tanaman pekarangan. Kegiatan ini juga mengurangi volume limbah organik yang dibuang ke tempat pembuangan akhir sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat melalui penghematan biaya pembelian pupuk dan potensi penjualan produk eco-enzyme.

References

J Junaidi, M. R., Zaini, M., Hasan, M., Zein, Y., Ranti, B., Firmansyah, M. W., Umayasari, S., Aprilia, R. D., & Hardiansyah, F. (2021). ~ Vol. 2 | No. 2 | 2021. 2(2), 118–123.

DOI: https://doi.org/10.35746/bakwan.v6i1.904

Kriswantoro, H., Nasser, G. A., Zairani, F. Y., & Nisfuriah, L. (2022). Pemanfaatan Eco-Enzim dari Sampah Organik Rumah Tangga untuk Menjaga Kesuburan Tanah dan Pengendali Hama Tanaman Utilization Of Eco-Enzyme From Household Organic Waste To Maintain Soil Fertility And Plant Pest Control. 3(1), 7 11. DOI: 10.32502/altifani.v3i1.5355

Nurlela, S., & Suryatna, U. (2024). Optimalisasi Pengelolaan Sampah Melalui Program Sipitung (saya pilah saya untung) Dalam Rangka Meningkatkan Jurnal Kesadaran Masyarakat di Desa Tajur Halang. JP2N : Pengembangan Pengabdian Nusantara, 1(3), Dan 266 275.https://doi.org/10.62180/kkw6t339.

Pujiastuti, E. S., Tampubolon, R., Ritha, J., Tampubolon, J., Agribisnis, P. S., & Tampubolon, J. (2023). PEMBUATAN DAN PENGGUNAAN ECO ENZYME DI LINGKUNGAN.

DOI: https://doi.org/10.46576/rjpkm.v4i2.3086

Putri, N. W., Rahmah, S. P., Tafsia, S. I., & Putri, V. Y. (2022). Edukasi Daur Ulang Sampah Organik Menjadi Pupuk Kompos di Kelurahan Pasar Ambacang Kecamatan Kuranji Kota Padang. Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 5(2), 109–117. https://doi.org/10.25077/jhi.v5i2.606.

Rosamah, E., Faculty, F., Faculty, F., Faculty, F., Rosamah, E., Faculty, F., Handayani, S. A., Faculty, F., Husien, N., Faculty, F., Rosamah, E., Handayani, S. A., & Husien, N. (2025). EMPOWERMENT OF BUKIT PARIAMAN VILLAGE COMMUNITY IN MANAGING HOUSEHOLD ORGANIC WASTE INTO ECO ENZYME-BASED PRODUCTS TO IMPROVE

ENVIRONMENTAL. 2(8), 421–429. https://doi.org/10.62885/abdisci.v2i8.763.