Intervensi Makanan Bergizi untuk Mencegah Penurunan Status Gizi Anak Pasca Banjir di Desa Simpang Lhee, Kecamatan Manyak Payed, Aceh Tamiang
DOI:
https://doi.org/10.59025/yktd0495Keywords:
Banjir, Gizi Anak, Bubur Bergizi, Pengabdian Masyarakat, Intervensi GiziAbstract
Banjir yang terjadi secara berulang di Kabupaten Aceh Tamiang, khususnya di Desa Simpang Lhee, Kecamatan Manyak Payed, tidak hanya menimbulkan kerusakan infrastruktur, tetapi juga berdampak pada ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat, terutama anak-anak. Kondisi pascabanjir sering menyebabkan menurunnya ketersediaan pangan, buruknya sanitasi, serta meningkatnya risiko penyakit infeksi yang dapat memperburuk status gizi balita. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mencegah penurunan status gizi anak pascabanjir melalui intervensi pemberian makanan bergizi serta edukasi gizi kepada orang tua. Metode yang digunakan adalah pendekatan aksi partisipatif dengan melibatkan tim pengabdian, kader Posyandu, dan perangkat desa. Kegiatan dilaksanakan pada 28 Februari 2026 di Desa Simpang Lhee dengan sasaran anak-anak yang terdampak banjir. Intervensi dilakukan melalui penyusunan dan distribusi 100 paket bubur bergizi berbahan dasar beras lokal yang diperkaya dengan protein hewani dan sayuran, serta pemberian air minum kemasan. Selain itu, dilakukan edukasi singkat mengenai pola asuh gizi darurat dan pembagian leaflet panduan gizi kepada para ibu. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pemberian makanan bergizi disertai edukasi kepada ibu dapat membantu mencegah penurunan status gizi anak dengan cara meningkatkan kesadaran ibu dari skor rata-rata 3,7 menjadi skor rata-rata 7,6 mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang pada masa pemulihan pascabencana. Dengan demikian, intervensi gizi berbasis komunitas ini berpotensi menjadi strategi efektif dalam mendukung ketahanan pangan keluarga dan mencegah risiko gizi kurang maupun stunting pada anak di wilayah rawan bencana.
References
F. Sulistiawati and Tafiqqurrahman, “Kajian Penanggulangan Gizi Balita Pasca Bencana Gempa Bumi Di Desa Dasan Geria Kabupaten Lombok Barat,” Jurnal Ilmiah Mandala Education, vol. 6, no. 2, pp. 320–328, 2020. DOI: https://doi.org/10.58258/jime.v6i2.1438
M. F. A. Novard, N. Suharti, and R. Rasyid, “Gambaran Bakteri Penyebab Infeksi Pada Anak Berdasarkan Jenis Spesimen dan Pola Resistensinya di Laboratorium RSUP,” JKA, vol. 8, no. 2S, pp. 26–31, Jan. 2019, doi: 10.25077/jka.v8i2S.955. DOI: https://doi.org/10.25077/jka.v8i2S.955
E. Setyowati and S. Mariani, “Penerapan Jaringan Syaraf Tiruan dengan Metode Learning Vector Quantization (LVQ) untuk Klasifikasi Penyakit Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA),” Prosiding Seminar Nasional Matematika, vol. 4, pp. 514–523, 2021.
R. Widiastuti, Ratna, and A. Amin, “Efektivitas Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Terhadap Status Gizi Balita di Posyandu Margo Rahayu Desa Kriyan Kalinyamatan Jepara,” Jurnal Keperawatan, vol. 13, no. 2, pp. 233–245, 2025.
C. Z. Sebayang, M. P. Rinardi, S. Azhara, W. Nurul, and R. Kushargina, “‘Cegah Berat Badan Kurang, Wujudkan Anak Hebat’: Edukasi Gizi Pada Ibu Balita,” Jurnal Abdimas Kedokteran dan kesehatan, vol. 2, no. 2, pp. 78–83, 2024, doi: 10.24853/jaras.2.2.78-83. DOI: https://doi.org/10.24853/jaras.2.2.78-83
M. Ula, A. F. Ulva, and M. Mauliza, “Implementasi Machine Learning dengan Model Case Based Reasoning dalam Mendagnosa Gizi Buruk pada Anak,” JIK, vol. 5, no. 2, pp. 333–339, Jul. 2021, doi: 10.59697/jik.v5i2.267. DOI: https://doi.org/10.59697/jik.v5i2.267
Kemenkes RI, Pemberian Makanan Bayi dan Anak (PMBA). Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, 2023.
K. B. Y. Pellondou, C. Bakker, and N. A. Sholihah, “Pengaruh Kondisi Sanitasi Lingkungan terhadap Kejadian Diare pada Balita,” Jurnal Penelitian Perawat Profesional, vol. 7, no. 1, pp. 311–318, 2025.
U. Ruhama’, W. K. Sari, and Selviana, “Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Angka Kuman Pada Ayam Suwir Bubur Ayam yang Dijual di Wilayah Kerja Puskesmas Sungai Durian,” Jurnal Mahasiswa dan Penelitian Kesehatan, vol. 7, no. 2, pp. 32–40, 2020, doi: http://dx.doi.org/10.29406/jjum.v7i4.
M. F. Amirullah, S. Desfita, N. Nurlisis, and Y. Ernalia, “Kandungan Gizi dan Indeks Glikemik Bubur Ayam Berbahan Dasar Ubi Jalar,” JURNAL KESEHATAN MASYARAKAT, vol. 9, no. 5, pp. 642–646, 2021, doi: https://doi.org/10.14710/jkm.v9i5.30505. DOI: https://doi.org/10.14710/jkm.v9i5.30505
N. Aeni, “Pandemi COVID-19: Dampak Kesehatan, Ekonomi, dan Sosial COVID-19 Pandemic: The Health, Economic, and Social Effects,” Jurnal Litbang : Media Informasi Penelitian, Pengembangan dan IPTEK, vol. 17, no. 1, pp. 17–34, 2021. DOI: https://doi.org/10.33658/jl.v17i1.249
Y. Podungge and P. S. Rasyid, “Pengaruh Pemberian Bubur Labu Kuning dan Daging Ayam Terhadap Peningkatan BB pada Bayi Gizi Kurang,” GJPH, vol. 1, no. 1, p. 046, Apr. 2018, doi: 10.32662/gjph.v1i1.150. DOI: https://doi.org/10.32662/gjph.v1i1.150
Y. Wahyuni et al., “Edukasi Pemberian Makan Bayi dan Anak (PMBA) pada saat Bencana di Desa Ciherang Kecamatan Pacet,” Creat J. Cumn Enga, vol. 6, no. 5, pp. 1870–1876, May 2023, doi: 10.33024/jkpm.v6i5.9486. DOI: https://doi.org/10.33024/jkpm.v6i5.9486
S. Syahda and R. Irena, “Pemunuhan Makanan Balita di Desa Ranah Singkuang Kabupaten Kampar,” CdJ, vol. 2, no. 2, pp. 442–445, Jun. 2021, doi: 10.31004/cdj.v2i2.1873. DOI: https://doi.org/10.31004/cdj.v2i2.1873
R. Pahlevi, “Efektifitas Distribusi Pangan Siap Saji sebagai Media Trauma Healing di Desa Lubuk Sidup, Aceh Tamiang,” SEURAYA: Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 3, no. 2, pp. 66–74, 2025, doi: 10.32505/seuraya.v3i2.13860.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Nur Halimatuz Zuhra, Siti Munawaroh, Dian Novira Rizva, Dian Permata Sara Br Surbakti, Dian Asri, Raihan Dary, Fachrul Akbar, Ahyar Pulungan, Budi Mulyana, Mufazzal Assayuti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
How to Cite
This work is licensed under a 