“Peningkatan Pengetahuan Masyarakat melalui Hilirisasi Jagung Lokal menjadi Tepung Jagung Kaya Serat sebagai Ingredient Pangan Fungsional”, J. Masy. Madani Indones., vol. 5, no. 3, pp. 2799–2806, Jul. 2026, doi: 10.59025/yn1gc284.