“Peningkatan Pengetahuan Masyarakat melalui Hilirisasi Jagung Lokal menjadi Tepung Jagung Kaya Serat sebagai Ingredient Pangan Fungsional” (2026) Jurnal Masyarakat Madani Indonesia, 5(3), pp. 2799–2806. doi:10.59025/yn1gc284.